お弁当。卵焼き。海苔巻き。
イチゴ、イチゴ。 @cook_40136161
海苔を巻いています'17.9.28話題入り♪レシピを見て作って下さって皆様にありがとうございます＼(^o^)／感謝一杯♪
このレシピの生い立ち
子供たちが高校生の頃お弁当に色々な"具"入り卵焼きを入れていました。喜ばれる"おかず"でした。海苔巻きは、下娘が好きでした。春から新社会人。少しづつ、料理をしています。いつか、役に立てるかなあと思いレシピに残しました
お弁当。卵焼き。海苔巻き。
海苔を巻いています'17.9.28話題入り♪レシピを見て作って下さって皆様にありがとうございます＼(^o^)／感謝一杯♪
このレシピの生い立ち
子供たちが高校生の頃お弁当に色々な"具"入り卵焼きを入れていました。喜ばれる"おかず"でした。海苔巻きは、下娘が好きでした。春から新社会人。少しづつ、料理をしています。いつか、役に立てるかなあと思いレシピに残しました
アプリでひらく作り方
- 1
◯の調味料をボールに入れて、良く混ぜます♪
- 2
1に卵ひとつ入れ、軽く混ぜます
- 3
卵焼きフライパンを温めます。中火で1分位。
- 4
サラダ油を入れて、1分位、中火の弱火で油を馴染ませます。
- 5
卵液の3分の1位流し入れ、海苔を並べます。3枚並べています。巻いて芯を作ります。弱火で左手を添えてそっと巻きます。
- 6
残り液も同様に巻いていきます。3回位で巻いています。海苔は、合計9枚使っています。
コツ・ポイント
右手でフライ返しを使って、左手を添えながら、そっと弱火で巻いています。卵焼きを切った時、海苔の巻きがなるべくキレ過ぎない仕上がりになるように、寄せた卵の下に海苔を敷きこむように頑張ってしています
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19019112
