Ａマッシュルーム２個は薄めにスライスしておく。
Ｂ残りは手で潰して軽く塩をふり揉みこんでおく。

ベーコンを２cmくらいに切りフライパンへ入れて、それから火をつけ弱火でじっくり炒める。

ベーコンから油が出てきたら一旦取り出す。

ベーコンを取り出したフライパンにコンソメスープを入れ弱火にかける。

コンソメスープが沸騰寸前の状態で１−Ｂのマッシュルームをいれて弱火で５分煮込む。

２リットルの湯に塩小さじ１を入れ、パスタを茹でる。（ベーコンから塩味が出るので茹で塩は控えめに）

フライパンに白ワインを入れて一煮立ちさせたらコンソメスープをミキサーにかけペースト状にする。

フライパンを中火で熱しペースト状のマッシュルームと茹で汁大さじ３、ベーコン、生クリームを入れ弱火で２分ほど煮込む。

フライパンを中火にし、パルメザンチーズと胡椒、茹で上がったパスタを入れて３０程フライパンをあおる。

さらに盛りつけ、１−Ａマッシュルームをのせて完成。