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じゃこと沢庵の生姜あんかけ醤油ラーメン
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じゃこと沢庵の生姜あんかけ醤油ラーメン-レシピのメイン写真

じゃこと沢庵の生姜あんかけ醤油ラーメン

ぽろん526
ぽろん526 @porozou

生姜風味のあんかけスープに胡麻油で和えた沢庵・じゃこ・梅干し・貝割菜をトッピング♪あっさり美味しい醤油ラーメンです♡
このレシピの生い立ち
餃子の王将ラーメンパック(醤油味)を使って、和風なラーメンを考えてみました♪
生姜が効いたあんかけスープで心も体もポカポカ♡

生姜風味のあんかけスープに胡麻油で和えた沢庵・じゃこ・梅干し・貝割菜をトッピング♪あっさり美味しい醤油ラーメンです♡
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餃子の王将ラーメンパック(醤油味)を使って、和風なラーメンを考えてみました♪
生姜が効いたあんかけスープで心も体もポカポカ♡

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じゃこと沢庵の生姜あんかけ醤油ラーメン

ぽろん526
ぽろん526 @porozou

生姜風味のあんかけスープに胡麻油で和えた沢庵・じゃこ・梅干し・貝割菜をトッピング♪あっさり美味しい醤油ラーメンです♡
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餃子の王将ラーメンパック(醤油味)を使って、和風なラーメンを考えてみました♪
生姜が効いたあんかけスープで心も体もポカポカ♡

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材料

1人分
  • 餃子の王将ラーメンパック(醤油味) 1人分
  • ちりめんじゃこ 15g
  • たくわん 30g
  • かいわれ大根 20g
  • 梅干し(梅肉のみ) 小さじ1
  • 生姜(すりおろし) 小さじ半分強~1
  • 輪切り唐辛子 少々
  • 胡麻油 小さじ1
  • 水溶き片栗粉 片栗粉小さじ2水小さじ2
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作り方

  1. 1

    たくわんは薄切りにしてから細切りにする。

    • じゃこと沢庵の生姜あんかけ醤油ラーメン作り方1写真
  2. 2

    ボウルにたくわん・じゃこ・千切った梅肉・唐辛子・胡麻油を混ぜ合わせ、かいわれ大根も混ぜ合わす。

    • じゃこと沢庵の生姜あんかけ醤油ラーメン作り方2写真
  3. 3

    鍋に湯270mlと添付の特製液体スープを入れてひと煮立ちさせたら生姜を加え、水溶き片栗粉でとろみをつける。

    • じゃこと沢庵の生姜あんかけ醤油ラーメン作り方3写真
  4. 4

    鍋に湯を沸かして麺を表示通りに茹でる。

    • じゃこと沢庵の生姜あんかけ醤油ラーメン作り方4写真
  5. 5

    器に麺とスープを入れ、②をのせる。
    出来上がり♪

    • じゃこと沢庵の生姜あんかけ醤油ラーメン作り方5写真
  6. 6

    餃子の王将ラーメンパック(醤油味)を使用しています♪

    • じゃこと沢庵の生姜あんかけ醤油ラーメン作り方6写真

コツ・ポイント

お使いのたくわん・梅干しにより塩分量が違いますので量はお好みで調整してください。

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ぽろん526
ぽろん526 @porozou
2017/02/27 08:12に公開
旦那さん、愛猫♡(故)小太郎14歳 (故)風太19歳、元気いっぱい小雪14歳の5人家族です (*'◡'*)❤レシピは随時見直し、削除もしております。最新のものをご確認下さいm(__)m戴いたつくれぽのお礼に伺えず、すみませんm(__)mいつも本当に有難うございます♡
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このレシピのキーワード

あんかけ ラーメン たくあん じゃこ かいわれ 梅肉 梅ぼし トウガラシ しょうが

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