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レシピ1

さやこち
さやこち @cook_40213197

素朴で味わい深いサムゲタン風スープ
このレシピの生い立ち
適当に作ったら美味しくて感動したので、覚書

素朴で味わい深いサムゲタン風スープ
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適当に作ったら美味しくて感動したので、覚書

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材料

4人分
  • 手羽元 5本
  • 玉ねぎ 1玉
  • 白菜 適当
  • 米
  • チューブにんにく、塩、オイスターソース、ナンプラー 適量
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作り方

  1. 1

    真水に 手羽元とお茶パックに入れた米(大さじ大)入れ、30分火にかける

  2. 2

    その間に、玉ねぎ、白菜を切る。
    鍋はアクが出たら取る。

  3. 3

    20分ほどのところで、チューブにんにくと塩を適当に入れる

  4. 4

    30分経ったら、白菜、玉ねぎを入れる。

  5. 5

    沸騰して、好みの野菜の柔らかさになったら、オイスターソースとナンプラー、出汁醤油で味付けして終了

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さやこち
さやこち @cook_40213197
2017/03/01 15:26に公開

このレシピのキーワード

白菜 玉ねぎ 手羽元 米

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