玉葱はくし切り　人参は乱切り　　じゃがいもは１口に切り水にさらしてザルに上げ水気切る　　マッシュルームは４つに切る

牛切り落とし肉は塩コショウして　酒、片栗粉を加え混ぜ合わせる

丸くまとめる　片栗粉まぶす

鍋にバターを熱して　玉葱を炒め、人参も入れ炒める

赤ワインを加え　水を加える
丸めた牛肉を入れ煮る

デミグラスソースを加え、じゃがいも加え　ケチャップ入れ煮る

マッシュルームを加え煮る

器に盛ってできあがり

リピ★