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お手製味噌ダレを使った豚みそつけ焼き★
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お手製味噌ダレを使った豚みそつけ焼き★-レシピのメイン写真

お手製味噌ダレを使った豚みそつけ焼き★

かなちん0718
かなちん0718 @cook_40160974

甘いみそダレの風味がご飯が進みます★
このレシピの生い立ち
母から教わりました〜♪茄子のピリ辛で使ったみそダレで簡単です☆

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かなちん0718
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材料

1人分
  1. 豚トンカツ用肉 1枚
  2. Aみそ 50グラム
  3. Aみりん 小さじ3
  4. Aハチミツ 20グラム
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作り方

  1. 1

    豚肉は脂身をなるべく切り落とす。包丁の背で肉をたたき柔らかくする。

  2. 2

    Aを混ぜ合わせ、サランラップにAを半分のばし豚肉をのせ残りのみそダレを豚肉にかけてサランラップで20分密封する。

  3. 3

    みそダレは焼く際、少し取り除く。フライパンに油をひき、低温で豚肉を焼く。両面でだいたい10分★一口大にきって出来上がり

コツ・ポイント

みそダレはつけこみすぎるとしょっぱくなります。20分が目安です♪

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かなちん0718
かなちん0718 @cook_40160974
2012/06/11 14:33に公開

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