うまーーーい！柔らか鶏ごぼう
瀬那氏 @cook_40064464
スーパーで買った、鶏ごぼう弁当の味が忘れられず、家で作ってみたらかなりうまくできた‼子供らもパパもおいしーーーって(^^
このレシピの生い立ち
スーパーで買ったお弁当が旨すぎて、家族にも食べさせたかったから、作ってみたら大成功！！！
うまーーーい！柔らか鶏ごぼう
スーパーで買った、鶏ごぼう弁当の味が忘れられず、家で作ってみたらかなりうまくできた‼子供らもパパもおいしーーーって(^^
このレシピの生い立ち
スーパーで買ったお弁当が旨すぎて、家族にも食べさせたかったから、作ってみたら大成功！！！
アプリでひらく作り方
- 1
胸肉の皮をとり、胸肉をフォークでブスブス差します！
そしたら、そぎぎりにして、★をボールに入れて胸肉と混ぜておく！
- 2
１の胸肉を油で揚げる。
※肉が薄いので、フライパンの揚げ焼きでも簡単です‼
※片栗粉をまぶしてから揚げると美味しさup - 3
ごぼうをささがきか、ピューラーで薄く切ります‼
灰汁がつよいので、切ったら少し水に浸けとくといいよ！
- 4
3のごぼうをフライパンにいれ、油で炒めます‼しんなりしたら☆をいれて、甘辛く煮ます‼
- 5
最後に片栗粉でとろみをつけたら、揚げた胸肉をごぼうタレの中にいれて、混ぜ合わせて出来上がり！
- 6
話題のレシピに上がりましたー^ ^
みなさん☆作ってくださり、ありがとうございます(´∀｀)
-
コツ・ポイント
・胸肉のブスブスフォークで刺すかんじ！
柔らかくするコツ！！！
・味が薄いときは、めんつゆで調整しながらがいいよ！
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