シチューの素で⭐ハムのクリームコロッケ
⭐takako⭐ @cook_40188301
顆粒のクリームシチューの素を使ってクリームコロッケを作ります⭐
このレシピの生い立ち
母が作ってくれていたクリームコロッケの味を再現しました。母もこれを入れていたので(^^)
シチューの素で⭐ハムのクリームコロッケ
顆粒のクリームシチューの素を使ってクリームコロッケを作ります⭐
このレシピの生い立ち
母が作ってくれていたクリームコロッケの味を再現しました。母もこれを入れていたので(^^)
作り方
- 1
玉ねぎ、ハムを細かいみじん切りにする。
- 2
ジャガイモは皮を剥き、4等分してから15分くらい、柔らかくなるまで茹でる。
-
- 3
油をひいたフライパンに玉ねぎ、ハムを入れて、よく炒める。
-
- 4
ジャガイモがゆで上がったらボウルにうつし、フォークなどで潰す。
-
- 5
そのボウルに炒めたものを入れて、クリームシチューの素、塩コショウを入れてよく混ぜる。
-
- 6
人肌くらいに冷めたら、丸めて、薄力粉、溶き卵、パン粉の順につける。
-
- 7
180度の油で揚げる。
パン粉がきつね色になったら油をきって出来上がり⭐ -
コツ・ポイント
顆粒のクリームシチューの素を使うことで、種を冷やさなくても丸めることができます。そして、クリームコロッケの味になります。
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