可能なかぎり野菜は1センチ大の大きさに切る（我が家ではキューブ型にしていますがお好みで）。

ベーコンも野菜の大きさと同じもしくは気持ち大きめに切る。

サラダ油をひき、ニンジンを炒める。その後玉ねぎ、ジャガイモ、最後にベーコンを入れ炒める。

ある程度火が通ったら、野菜・ベーコンが隠れるくらいの水を入れる。

中火で煮る。灰汁がでるので、つど掬い取る。

チキンブイヨンを入れ、もう2分煮る。

コーン缶を入れ、塩・胡椒で味を調え、問題がなければもう2分煮る。