たけきのこの里山
netadi @cook_40067140
きのこの山とたけのこの里のマリアージュ。
きのこ派・たけのこ派の長年にわたる論争に終止符を打つ、まさにマスターピース。
このレシピの生い立ち
ほら、口の中に入れると小学校の頃に駆け巡った里山。
あの甘酸っぱい夏の日々の思い出が鮮明に蘇ります。ません。
たけきのこの里山
きのこの山とたけのこの里のマリアージュ。
きのこ派・たけのこ派の長年にわたる論争に終止符を打つ、まさにマスターピース。
このレシピの生い立ち
ほら、口の中に入れると小学校の頃に駆け巡った里山。
あの甘酸っぱい夏の日々の思い出が鮮明に蘇ります。ません。
作り方
- 1
きのこの山とたけのこの里を用意します。
-
- 2
たけのこの里のチョコレート先端部をコンロの火などであぶります。
-
- 3
備長炭など炭火を使う事で炭焼き風味になります。
- 4
チョコレートが溶けてきたら、きのこの山のいしづき（クッキー部）を差し込みます。
-
- 5
固まるまで待って出来上がりです。
氷などで接合部を冷やすと素早く固まります。 - 6
これは逆バージョンの「たけきのこの山里」です。
その日の気分やお好みでどうぞ。 -
- 7
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- 8
バレンタインデーに同僚からもらった手作りたけきのこの里山(山里)です。チョコペンでくっつけたらしいです。
-
コツ・ポイント
さあ、あなたはどっちから食べる？
きのこから？たけのこから？それとも両方一緒に？
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