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ヘルシー副菜♡シシトウと茄子の炒め物
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ヘルシー副菜♡シシトウと茄子の炒め物-レシピのメイン写真

ヘルシー副菜♡シシトウと茄子の炒め物

フシッチェ
フシッチェ @fushicche

サッと作れるヘルシー副菜♡
お弁当の一品にも最適です。
このレシピの生い立ち
シシトウが大好き♡シンプルに食べられる副菜を作りたくて。

サッと作れるヘルシー副菜♡
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ヘルシー副菜♡シシトウと茄子の炒め物

フシッチェ
フシッチェ @fushicche

サッと作れるヘルシー副菜♡
お弁当の一品にも最適です。
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材料

２人分
  • シシトウ 10個くらい
  • 茄子 1本
  • ごま油 適量
  • 醤油 小1〜
  • ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    シシトウのヘタを取り半分にcut。フライパンにごま油をいれ、シシトウを炒める。

    • ヘルシー副菜♡シシトウと茄子の炒め物作り方1写真
  2. 2

    一口大にcutした茄子を水につけて水気を切ったらフライパンに加える。

    • ヘルシー副菜♡シシトウと茄子の炒め物作り方2写真
  3. 3

    全体に火が通ったら醤油を回しかけ、最後にゴマをふりかけ出来上がり！

    • ヘルシー副菜♡シシトウと茄子の炒め物作り方3写真

コツ・ポイント

中火強でサッと炒めると野菜にサクッと感がでます。

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フシッチェ
フシッチェ @fushicche
2018/09/25 08:14に公開
♡第3期クックパッドPR大使♡夫＋3人息子と湘南在住。英語講師、たまに朝どれ地魚お料理会主催健康美人レシピを心がけてます♡＊ベジフルビューティーセルフアドバイザーblog: http://ameblo.jp/fushicche/Instagram: fushiccheEnglish: https://cookpad.wasmer.app/us/users/2448266
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このレシピのキーワード

炒めもの なす ししとうがらし ゴマ

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