鶏肉と大根の煮物

鶏肉と大根の煮物-レシピのメイン写真

鶏肉と大根の煮物

i♡mika @cook_40064616

圧力鍋で時短！鶏肉と大根の煮物☆
全ての具材に味が染みて柔らかくて食べやすい～*\(^o^)/* お子さまにも‼
このレシピの生い立ち
煮物って時間がかかるイメージがあるけど圧力鍋を使えば時短で出来ちゃいます♪

圧力鍋で時短！鶏肉と大根の煮物☆
全ての具材に味が染みて柔らかくて食べやすい～*\(^o^)/* お子さまにも‼
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煮物って時間がかかるイメージがあるけど圧力鍋を使えば時短で出来ちゃいます♪

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i♡mika @cook_40064616

圧力鍋で時短！鶏肉と大根の煮物☆
全ての具材に味が染みて柔らかくて食べやすい～*\(^o^)/* お子さまにも‼
このレシピの生い立ち
煮物って時間がかかるイメージがあるけど圧力鍋を使えば時短で出来ちゃいます♪

圧力鍋で時短！鶏肉と大根の煮物☆
全ての具材に味が染みて柔らかくて食べやすい～*\(^o^)/* お子さまにも‼
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材料

4～5人前

鶏肉 300g
大根 1/2本
人参 1本
椎茸 3個
[調味料]
だしの素 4g
薄口醤油大さじ3
濃口醤油大さじ1
料理酒大さじ4
砂糖大さじ3～4
水 400cc

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作り方

1

大根を大きめの乱切りに切り、水(分量外)を入れた鍋で下茹でする
沸騰したらザルにあげる
2

人参を乱切りに切る
椎茸を1/4に切る
鶏肉を食べやすい大きさに切る
3

圧力鍋に全ての調味料を入れてひと煮立ちする
4
③の中に大根、人参、椎茸、鶏肉をいれて圧力の蓋をして沸騰させる。
沸騰したら中火で加圧5分
5

火を止めて圧が下がるまでそのまま放置
6
出来上がり❗

コツ・ポイント

薄口醤油がない場合は濃口醤油のみでもいいです。
時間がある時は⑤で放置したままに
しておくと更に味が染みます( ´ ▽ ` )

鶏肉は手羽でもおいしいですよ！

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i♡mika @cook_40064616

2015/10/16 13:29に公開

簡単に美味しいものを！(*˙˘˙)♡

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このレシピのキーワード

煮物大根鶏肉しいたけにんじん酒

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