かぼちゃのバター焼き
簡単でとっても美味しいです！！かぼちゃ好きにはたまりません。
このレシピの生い立ち
親からかぼちゃが送られて来たので作ってみました！！
作り方
- 1
かぼちゃのワタと種を取り除き、皮をところどころ剥いて1センチほどの厚さに切る。全体に軽く小麦粉を振っておく。
- 2
フライパンにバターを入れ、中火でかぼちゃの表面を焼く。
- 3
かぼちゃ表面に焦げ目が付いたところで、水をコップ一杯加えてアルミホイルで落し蓋をする。水がなくなるまで弱火でグツグツ。
- 4
かぼちゃに火が通ったところでバターを加え、全体にまんべんなく行き渡ったらコショウを振り火を止める。
- 5
火が止まった状態で溶けるチーズを振りかけてお皿に盛り付けて完成！！！
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