サラダはるさめ
残っていた野菜と春雨を食べやすくサラダ風にアレンジしました。
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残り野菜を見つめてたら、思いついたので。
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残り野菜を見つめてたら、思いついたので。
トマト、玉ねぎを8粗みじん切りする。(5~7mm位にしました。)キュウリは薄くスライス(スライサー使用)ハムは細切りに
玉ねぎを水にさらしておいてください。
ニンニクをすりおろし、マヨネーズ、オリーブオイル、牛乳塩コショウをして混ぜて合わせておきます。
春雨を熱湯で4~5分ゆがき、冷水でしめる。1と2を絡めて出来上がり!!!
コツは特にありませんが、先に野菜を切って玉ねぎを水にさらしておく方がいいと思います。
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