つまようじにチーズを深く刺すと裂けてしまう事があるので、あまり奥まで差し込まない方がきれいにできます。チーズはもちろんもっとお高い物でも良いのですが、クリームチーズの様なやわらかい物より固めの物の方が、つまようじに刺しやすいと思います。