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ステラおばさんのPlain Muffin
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ステラおばさんのPlain Muffin-レシピのメイン写真

ステラおばさんのPlain Muffin

amoe
amoe @cook_40050872

混ぜて入れて焼くだけ簡単3ステップのマフィンです。プレーンだからアレンジも自在☆
このレシピの生い立ち
うちでは定番のステラおばさんのマフィン。簡単なので紹介します。

混ぜて入れて焼くだけ簡単3ステップのマフィンです。プレーンだからアレンジも自在☆
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ステラおばさんのPlain Muffin

amoe
amoe @cook_40050872

混ぜて入れて焼くだけ簡単3ステップのマフィンです。プレーンだからアレンジも自在☆
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うちでは定番のステラおばさんのマフィン。簡単なので紹介します。

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材料

12個分
  • 薄力粉 215g
  • ベーキングパウダー 小さじ3
  • 油(バター) 90cc(90g)
  • 上白糖 65g
  • 牛乳 180cc
  • 卵 Mサイズ1個半
  • 塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    大きめのボウルに卵を溶く→上白糖を混ぜる→油(溶かしバター)を混ぜる→塩を混ぜる→牛乳を混ぜる。この順によく混ぜる。

    • ステラおばさんのPlain Muffin作り方1写真
  2. 2

    薄力粉とベーキングパウダーを手早く混ぜる。

    • ステラおばさんのPlain Muffin作り方2写真
  3. 3

    お好きな型(カップ)に入れて、オーブン180度で30分間焼く。(余熱が必要なオーブンの場合は忘れずに!)

    • ステラおばさんのPlain Muffin作り方3写真
  4. 4

    完成~!材料を混ぜるときは泡だて器で混ぜ、カップに入れる時はスパチュラ(ゴムベラ)を使うといいです。

    • ステラおばさんのPlain Muffin作り方4写真

コツ・ポイント

☆材料をダマがないようによく混ぜること☆今回は焼く前にアプリコットジャムと、ピーナッツチョコクリーム上にのせて焼きました( ピーナッツバターも美味しいです)。☆アレンジは自在。

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amoe
amoe @cook_40050872
2011/03/08 02:49に公開

このレシピのキーワード

バター 牛乳 薄力粉 卵

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