たまねぎ、ベーコン、にんじん、れんこんは微塵切りに。しめじはそのままでも、切ってもOK

１をオリーブオイルで軽く炒めたら、水とコンソメを入れて少し煮る。

トマト缶も入れて塩胡椒する。トマト缶はお好みのトマトの味の強さで好きなだけ入れてください。

そこへご飯投入。15分くらいは煮込んで、粉チーズかけて召し上がれ！

※トマトケチャップなどで味を整えてもよいです。