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マグカップで揚げ出し豆腐風スープ
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マグカップで揚げ出し豆腐風スープ-レシピのメイン写真

マグカップで揚げ出し豆腐風スープ

サプリプラス
サプリプラス @cook_40162331

インスタントスープ並みに簡単にできます
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冬に暖かい冷奴が食べたいという一心でした

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材料

  • 豆腐(絹) 小1パック
  • 麺つゆ(2倍濃縮) 30ml
  • 水 75ml
  • 刻みネギ 適量
  • 天かす 適量
  • 薬味(七味やしょうが) 適量
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作り方

  1. 1

    マグカップに豆腐をスプーンですくい入れる

    • マグカップで揚げ出し豆腐風スープ作り方1写真
  2. 2

    麺つゆと水を豆腐が浸かるくらい入れる

    • マグカップで揚げ出し豆腐風スープ作り方2写真
  3. 3

    シリコン蓋やサランラップをふんわりかけ、レンジ500wで約2分30秒

    • マグカップで揚げ出し豆腐風スープ作り方3写真
  4. 4

    ねぎや天かすをのせ、お好みで七味唐辛子やしょうがチューブを加えて下さい

    • マグカップで揚げ出し豆腐風スープ作り方4写真

コツ・ポイント

豆腐がつゆに浸かっておらず、蓋なしでレンチンするとプチ爆発するかもしれないので気をつけて下さい

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サプリプラス
サプリプラス @cook_40162331
2018/09/22 01:42に公開

このレシピのキーワード

スープ あげだし豆腐 豆腐 しょうが

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