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水っぽくない!大根サラダ☆
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水っぽくない!大根サラダ☆-レシピのメイン写真

水っぽくない!大根サラダ☆

mamiaki
mamiaki @cook_40049531

時間が経っても大丈夫☆水っぽくない歯ごたえ抜群の大根サラダ!
このレシピの生い立ち
大根を千切りにしただけのサラダだと時間が経つと水っぽくなってしまうのが嫌で…。だったら初めから抜いてしまおうと思い付きました!!

時間が経っても大丈夫☆水っぽくない歯ごたえ抜群の大根サラダ!
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大根を千切りにしただけのサラダだと時間が経つと水っぽくなってしまうのが嫌で…。だったら初めから抜いてしまおうと思い付きました!!

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mamiaki
mamiaki @cook_40049531

時間が経っても大丈夫☆水っぽくない歯ごたえ抜群の大根サラダ!
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大根を千切りにしただけのサラダだと時間が経つと水っぽくなってしまうのが嫌で…。だったら初めから抜いてしまおうと思い付きました!!

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材料

2人分
  1. 大根 10cm
  2. ちくわ 2本
  3. 〜調味料〜
  4. 中華ドレッシング 適量
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作り方

  1. 1

    大根を千切りにして塩をまぶしてよく混ぜ10分置く。ちくわは大根と同じく千切りに。

  2. 2

    大根を流水で洗い塩抜きしたら両手でぎゅーっと固く絞り水分をしっかり抜く。ちくわ・中華ドレッシングと合えて出来上がり!

コツ・ポイント

ちくわはカニカマや魚肉ソーセージでもOK!マヨネーズを足しても美味しいですよ!

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mamiaki
mamiaki @cook_40049531
2012/06/11 12:06に公開
いろんな組み合わせを試して、自分好みの味を探索中です☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19021340
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