からあげは塩胡椒で下味、衣をつけてあげます。

卵2個に対して50㏄のお水･顆粒だしを入れて混ぜ1度ザルなどでこしてから焼くと滑らかに。ネギバージョンも同様に。

ピーマン･豚肉を細切り。炒めて砂糖と同量の醤油で甘辛く味付け。

マカロニを茹で、胡瓜は小口切り、人参は千切りで塩揉み。ハムは適当な大きさ。ゆで卵は粗ミジン切り。マヨネーズでまぜまぜ。

ハムを半分に切ってかいわれ大根をおいてマキマキ。ピックでとめて出来上がり。

ミートボールをピックに刺してからウズラを刺して終了。

サラスパを茹でてほぐした明太子と和えて海苔をのせて出来上がり。

ウインナーを半分に。切り口にバッテンに入れます。お湯に入れ花びらみたいに開いたら真ん中にコーンをさして出来上がり。

おにぎりはワカメふりかけ、鮭フレークをそれぞれご飯にいれてまぜまぜ。

いなり寿司はちらしと同じような具を酢飯に混ぜてお揚げに詰めて出来上がり。