たこは食べやすい大きさに切り、☆を混ぜたものに漬けておきます。そら豆は塩ゆでして皮をむいて冷ましておきます。

アボカドをつぶして、★を混ぜて味付けします。食べる直前に、たこ、そら豆と混ぜ合わせます。