ベビーアスパラとトマトの塩麹マリネサラダ

ベビーアスパラとトマトの塩麹マリネサラダ-レシピのメイン写真

ベビーアスパラとトマトの塩麹マリネサラダ

yuchi48 @cook_40135706

今流行りの塩麹をイタリアン風にアレンジした簡単レシピです☆
このレシピの生い立ち
いつものマリネサラダが物足りなくて塩麹を入れてみたら美味になりました(^^)

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yuchi48 @cook_40135706

今流行りの塩麹をイタリアン風にアレンジした簡単レシピです☆
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いつものマリネサラダが物足りなくて塩麹を入れてみたら美味になりました(^^)

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材料

2人分

ベビーアスパラ 1束
(普通のアスパラでもok)
新たまねぎ 1/2個
ミディアムトマト 2個
☆調味料☆
オリーブオイル大1
塩麹大1
クレイジーソルト少々
ブラックペッパー少々

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作り方

1

ベビーアスパラをさっと茹で食べやすい大きさに切ります。
2

新たまねぎは薄切りにし、水にさらす。(生たまねぎが苦手な方は1分程レンジにかけると食べやすくなります☆)
3

トマトはへたを取りくし切りに8等分。
4

調味料(ブラックペッパー以外)と1〜3を混ぜ合わせ仕上げにブラックペッパーをふって完成☆

コツ・ポイント

味はクレイジーソルト又は塩で調整してね(^^) 前日に仕込んでおくと味が馴染んでより美味しくなります☆

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yuchi48 @cook_40135706

2012/06/01 00:07に公開

2011,04 2014,04 2019,053人の男の子育ててます(^^)ﾒﾝｽﾞ組の為に日々料理を研究中です！！

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このレシピのキーワード

サラダマリネトマトアスパラ新たまねぎこうじ

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