
おからと豆腐のナゲット風
お弁当に、おつまみに
このレシピの生い立ち
妊娠中にマックナゲットが大量に食べたい時に、おからで代用。
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お弁当に、おつまみに
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妊娠中にマックナゲットが大量に食べたい時に、おからで代用。
・の材料をボールに
入れてこねる。
豆腐は水切りしなくても大丈夫。
ゆるいようならパン粉を足して、逆にまとめにくいようなら牛乳を足す(分量外)ゴマを加えてナゲットサイズに成形。
フライパンにサラダ油をしいて、中火で軽い焼き目がついたらひっくり返す。きつね色になったらOK。
焼きたてがおいしいですが、冷凍する時はしっかり荒熱を取ってからジップロックに。
おからだけで作るよりも、まとめやすい気がして…。
まとめて作って冷凍して、朝そのままお弁当に入れるのもお勧めです。
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