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韓国料理ー韓国のかき氷「パッピンス」
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韓国料理ー韓国のかき氷「パッピンス」-レシピのメイン写真

韓国料理ー韓国のかき氷「パッピンス」

白成珍
白成珍 @cook_40059733

韓国の夏のデザート「パッピンス」です。店により家庭によりトッピングは違いますがゆであずきと練乳さえ有ればOKです~
このレシピの生い立ち
「パッピンス」の「パッ」とはあずき、「ピンス」は氷水という意味で、韓国語でカキ氷を意味しています。 トッピングによって色んな味を楽しめるのが韓国流~!!

韓国の夏のデザート「パッピンス」です。店により家庭によりトッピングは違いますがゆであずきと練乳さえ有ればOKです~
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「パッピンス」の「パッ」とはあずき、「ピンス」は氷水という意味で、韓国語でカキ氷を意味しています。 トッピングによって色んな味を楽しめるのが韓国流~!!

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韓国料理ー韓国のかき氷「パッピンス」

白成珍
白成珍 @cook_40059733

韓国の夏のデザート「パッピンス」です。店により家庭によりトッピングは違いますがゆであずきと練乳さえ有ればOKです~
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「パッピンス」の「パッ」とはあずき、「ピンス」は氷水という意味で、韓国語でカキ氷を意味しています。 トッピングによって色んな味を楽しめるのが韓国流~!!

韓国の夏のデザート「パッピンス」です。店により家庭によりトッピングは違いますがゆであずきと練乳さえ有ればOKです~
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材料

2人前
  • 氷 10~15個
  • ゆであずき缶 100~150g
  • 練乳 3大
  • 牛乳 少々
  • 好みのフルーツ(生または缶詰) 適当
  • アイスクリーム 好みで
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作り方

  1. 1

    好みの果物は小さめに切っておきます。

    • 韓国料理ー韓国のかき氷「パッピンス」作り方1写真
  2. 2

    氷を気にセットして削ります。その上に練乳を好みでかけます。

    • 韓国料理ー韓国のかき氷「パッピンス」作り方2写真
  3. 3

    その上にゆであずきを1大~2大のせます。

    • 韓国料理ー韓国のかき氷「パッピンス」作り方3写真
  4. 4

    好みのフルーツをモリモリ~のせます。

    • 韓国料理ー韓国のかき氷「パッピンス」作り方4写真
  5. 5

    好みでアイスクリームや生クリームをのせます。

    • 韓国料理ー韓国のかき氷「パッピンス」作り方5写真
  6. 6

    最後によく混ざるように牛乳を少し垂らします。(2大くらい)

    • 韓国料理ー韓国のかき氷「パッピンス」作り方6写真

コツ・ポイント

1.牛乳はあんまりかけすぎないように食べる直前に垂らします。少し溶けてある場合は入れなくても良いです。
2.他に「パッピンス」ようのお餅やゼーリなども韓国食材屋さんで夏には買えられます。
きなこをかけても美味しいです~

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白成珍
白成珍 @cook_40059733
2012/06/04 18:34に公開
簡単で美味しいな本格的韓国本場の家庭料理を紹介している、茨城住まいの料理研究家の白成珍、べクソンジンと申します。2023年7月から茨城牛久市に多国割烹、月卯をオープン致しました。GoogleやInstagram、YouTubeで月卯と検索してみてくださいね!茨城県南生涯学習センターで食育の講師もやっております。幼稚園や小学校、中学校では食育の講習会もおこなっております!
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このレシピのキーワード

かき氷 缶詰 フルーツ あずき 牛乳 アイスクリーム コンデンスミルク

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