インゲンと玉ねぎのトマト煮

fuudohisae
fuudohisae @cook_40129250

毎年絶対に作るリピート料理です
このレシピの生い立ち
インゲンが最高に美味しいからやみつきになります

インゲンと玉ねぎのトマト煮

毎年絶対に作るリピート料理です
このレシピの生い立ち
インゲンが最高に美味しいからやみつきになります

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材料

6人分
  1. インゲン 600g
  2. 玉ねぎ 250g
  3. ニンニク 6g
  4. 菜種油 大さじ3
  5. トマト 500g
  6. 大さじ1
  7. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    インゲンが長ければ半分に切ります

  2. 2

    玉ねぎは薄くスライスします

  3. 3

    ニンニクはミジン切りにします

  4. 4

    鍋に油とニンニクを入れ火にかけて香りがしてくるまで待ちます

  5. 5

    玉ねぎを入れ油とからめます

  6. 6

    しんなりします

  7. 7

    トマトを入れます、トマトは4つに切りヘタを取り、三等分に切ると大きさが揃います

  8. 8

    インゲンを入れて海の塩を振ります

  9. 9

    これで蓋をして中火で20分煮込みます。

  10. 10

    醤油を入れ、軽くかき混ぜさらに10分煮込みます

  11. 11

    できました

コツ・ポイント

煮込むだけでいいから簡単にできる

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