辛くない麻婆スープ

辛くない麻婆スープ-レシピのメイン写真

辛くない麻婆スープ

ノアリク♡ @cook_40165463

全く辛味がないので小さいお子様でも食べれます！
簡単でいつもと違うスープが作りたい時にぜひ！
このレシピの生い立ち
豆腐が半分余っていたので作ってみました！

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材料

2人分

ナス 1本
豆腐半丁
ごま油大さじ1
○水 400ml
○鶏がらスープ小さじ1.5
○酒大さじ1
○醤油大さじ1.5
○砂糖小さじ1弱
○オイスターソース小さじ半分
味噌小さじ1弱
片栗粉小さじ1

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作り方

1

ナスを短冊切りにしてごま油で炒める。
2

少し火が通ったら○を入れる。
3

豆腐を切って入れる。
4

沸騰したら火を止め味噌を溶き入れた後片栗粉を入れてよく混ぜ再び火をつける。
5

とろみがついたら完成！
6

ラー油、豆板醤、春雨など入れても◎

コツ・ポイント

調味料は計ってないので大体で載せています。
味見しながら調節お願いします！
片栗粉はダマができないように混ぜながら入れてください！

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ノアリク♡

ノアリク♡ @cook_40165463

2018/09/21 14:53に公開

基本簡単で手間のかからない料理をいかに美味しく本格的な味にするかという感じで作っております。

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このレシピのキーワード

スープなす片栗粉酒味噌豆腐

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