卵焼きinクリームチーズ♡
kana0710 @cook_40067146
クリームチーズの入った甘い卵焼きです(^ ^)
写真を撮る余裕が無かったので、手描きイラストで勘弁してください笑
このレシピの生い立ち
チーズ好きの旦那さんのお弁当に。
卵焼きinクリームチーズ♡
クリームチーズの入った甘い卵焼きです(^ ^)
写真を撮る余裕が無かったので、手描きイラストで勘弁してください笑
このレシピの生い立ち
チーズ好きの旦那さんのお弁当に。
作り方
- 1
卵に砂糖をいれよく混ぜます。
- 2
分量外の油をしき、卵液半量を流し込み、箸で軽くかき混ぜて鍋の奥側から3〜4cmのあたりにクリームチーズ半量を並べます。
-
- 3
焦げないように手早く奥から巻き、残りの卵液を流し込みさらに②の容量でチーズを並べ巻きます。
コツ・ポイント
火加減を強めにすることで、卵焼きの中心部まで火が入らずにジューシーな卵焼きができるとのことです(「すイエんサー」よりです)。卵焼きは毎日のメニューなので、我が家は家計上卵2個ですが、3個の方がさらにジューシーで美味しいのができると思います。
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