ポークステーキ エノキおろしソース

komutatata
komutatata @cook_40044730

味付けは要りません。瓶入りえのきだけは大根おろしと相性ピッタリ!厚切り肉を堪能出来ます
このレシピの生い立ち
とんかつ用の厚切りロース豚をさっぱりソースで頂きます。

ポークステーキ エノキおろしソース

味付けは要りません。瓶入りえのきだけは大根おろしと相性ピッタリ!厚切り肉を堪能出来ます
このレシピの生い立ち
とんかつ用の厚切りロース豚をさっぱりソースで頂きます。

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材料

2人分
  1. 豚ロースとんかつ用 2枚
  2. エノキだけ 3分の1瓶
  3. 大根 5cm
  4. オリーブオイル 大さじ1.5

作り方

  1. 1

    大根は皮をむきおろしたら 軽く水を切っておきます。

  2. 2

    「1」とえのきだけを和えておきます。

  3. 3

    フライパンで豚肉を両面しっかり焼いたら お皿に乗せます。

  4. 4

    「3」に「2」を乗せたら完成です。

  5. 5

    ジョングレ ちゃん 初れぽお届けありがとう☆ソースたっぷり美味しそです~

コツ・ポイント

豚ロースは余分な油をカットして使用しました。また筋切りを忘れないで下さいね。出来上がりをナイフとフォークでカットしながら 豪快に頂きましょう。

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komutatata
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ダイエット中でも気兼ねなく食べられるヘルシーなパンやデザートを作っています。ちょっぴりマクロビも取り入れてメニューを考えています。
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