コンニャク旨辛炒め
板コンニャクの食べ方のマイレシピ
このレシピの生い立ち
ただ辛いのが無性に食べたくなったのとすり胡麻が大好きだから
作り方
- 1
コンニャクを一口大や好きな大きさに切り、ごま油で炒め、(水分あると油ハネに注意!)エノキも投入。
- 2
豆板醤を加え絡め、最後にすりゴマをドバッと。
コツ・ポイント
豆板醤だけだと舌寂しい方は何かで味付けして下さい。私は辛いだけで良かったので。
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