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＊生姜たっぷり∮*大根の鶏そぼろあん煮＊
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＊生姜たっぷり∮*大根の鶏そぼろあん煮＊-レシピのメイン写真

＊生姜たっぷり∮*大根の鶏そぼろあん煮＊

＊eternity＊
＊eternity＊ @cook_40127209

＊甘くて柔らかな大根をたっぷりの生姜と鶏そぼろのあんで体ポカポカに♪*

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材料

  • 大根 １/2本
  • 人参 １本
  • 鶏ひき肉 お好みの量
  • しめじ 1/2袋
  • さつま揚げ お好みで
  • ★めんつゆ お玉２
  • ★水 具材がかぶる位
  • ★みりん お玉１
  • ★すりおろし生姜 大3
  • 水溶き片栗粉 大3
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作り方

  1. 1

    具材を食べ易い大きさに切る。

    鍋に具材と★調味料を入れたら鶏ひき肉をほぐすように軽く混ぜ、中火にかける。

  2. 2

    大根に味が染みたら、火を止め水溶き片栗粉を回し入れ、軽く混ぜ再び火を付けグツグツするまで混ぜながら煮る。

  3. 3

    粗熱が取れるまでそのままおく。

  4. 4

    ㊗️2017.3.18【そぼろあん】人気検索トップ10入り♪*

コツ・ポイント

＊冷たい煮汁の状態で鶏ひき肉を入れ混ぜると良くほぐれます。

＊分量は、お好みで加減して下さい。

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＊eternity＊
＊eternity＊ @cook_40127209
2017/03/03 03:16に公開

このレシピのキーワード

煮物 そぼろ 大根 シメジ にんじん さつま揚げ とりひき肉

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