高野豆腐とかぶのじゅわっと煮

Name: 高野豆腐とかぶのじゅわっと煮
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 高野豆腐 小3個; かぶ 大きめのもの1個; 出汁 200ｃｃ; ●砂糖 小さじ1; ●みりん 大さじ1; ●しょうゆ 大さじ2

とにかく簡単で大好きなじゅわっと煮。今回は高野豆腐で作ってみました！
このレシピの生い立ち
いつも厚揚げなので、たまには気分を変えて高野豆腐で作ってみました。というより、かぶはさっぱりとした煮物でいただきたかったので

材料

２人分

高野豆腐を入れると水分が一気になくなります。戻りが悪かったら出汁か水を足してみて！
厚揚げで作ってもok。少しこってりな煮物になりますね。

rittuy @cook_40111865

2012/06/13 02:59に公開

2011年、専用主婦になり、日々料理を勉強中です！！野菜の切り方も何もわからないのですが、食べることは大好き！！今まで鍛えた舌を信じて、体とお財布と主婦に優しい料理を！！

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