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笹かまとブロッコリーサラダ
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笹かまとブロッコリーサラダ-レシピのメイン写真

笹かまとブロッコリーサラダ

gengetsu
gengetsu @cook_40044021

残り物でささっと!
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中途半端に残っているふたつの食材を使い切りたかったので。

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gengetsu
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材料

3人分
  • ブロッコリー 3~4房
  • 笹かま 5枚くらい
  • マヨネーズ 大さじ1~2
  • ゆずこしょう 小さじ3分の2
  • だし醤油又は濃い口 2.3滴
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは塩ゆでして乱切り。笹かまは5,6ミリに切る。

  2. 2

    マヨネーズ、ゆずこしょう、しょうゆを混ぜる。

  3. 3

    1と2をあえるだけ!

コツ・ポイント

ゆずこしょうの分量はお好みで加減してください。きょうはのこりものの2種類を使いましたが、このゆずこしょうマヨネーズはわりと何にでもあいますよ。

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gengetsu
gengetsu @cook_40044021
2011/03/10 15:31に公開
きちんと料理を習ったこともなく、分量をはかることもなく、ほんとに適当な調理ですませる私。主婦歴19年。食材は週に一度生協の共同購入でまとめ買い。お弁当作りは毎日三人分、前日夜にすませる手抜きぶり。こんな私ですが友人たちは私の料理をおいしい!と喜んで食べてくれます。・・ので、調子にのって、ここにもちょこちょこ公開することにしました。よろしくお願い致します。
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サラダ ブロッコリー

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