キクイモのかき揚げ
はらぺこナオ飯 @cook_40100648
ボリュームがあって満足間違いナシなキクイモのかき揚げです！
このレシピの生い立ち
キクイモを農家からもらって初めて食べるために、何がいいか考えて作りました！食物繊維が摂れるので体にも優しいです♪
キクイモのかき揚げ
ボリュームがあって満足間違いナシなキクイモのかき揚げです！
このレシピの生い立ち
キクイモを農家からもらって初めて食べるために、何がいいか考えて作りました！食物繊維が摂れるので体にも優しいです♪
作り方
- 1
玉ねぎは細切り、さつまいもとキクイモは細目の拍子木切り(大きさを合わせてくださいね！)大葉は細長く刻みます。
- 2
水少な目に溶いた天ぷら粉に野菜を混ぜます。
- 3
おたまなどでまとめて、まとめて油に入れます
- 4
180度の油でカラッと揚げてくださいね！
コツ・ポイント
しっかりキクイモの土を落としてくださいね。高温の油で揚げないとかき揚げが散らばる原因になるので注意してください‼
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