ミズナとあさりのわさ醤油

ミズナとあさりのわさ醤油-レシピのメイン写真

ミズナとあさりのわさ醤油

わかばー @cook_40052996

シャキシャキミズナとあさりをわさ醤油でサッパリいただけます。
このレシピの生い立ち
サラダのミズナが嫌いな主人に火を通してワサビ味にしたら食べてくれそうだったので・・・

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わかばー @cook_40052996

シャキシャキミズナとあさりをわさ醤油でサッパリいただけます。
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サラダのミズナが嫌いな主人に火を通してワサビ味にしたら食べてくれそうだったので・・・

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材料

４人分

あさり（むき身）１００グラム
水菜１束
オリーブオイルこさじ２
醤油＊おおさじ１
味醂＊おおさじ1.5
わさび(チューブ)＊こさじ1.5

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作り方

1

ミズナは５センチ位に切る。あさりは水洗いして水気を切って置く。
2

フライパンにオリーブオイルを熱して、あさりとミズナを入れ炒める。*印の調味料を良く混ぜ合わせて加え、味をからませる。

コツ・ポイント

ミズナをすこし火を通して煮もの風の柔らかさになります。サっと炒めなのでコツはありません。

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わかばー

わかばー @cook_40052996

2012/06/02 23:29に公開

アレンジ料理が得意(^O^)若向きアレンジ、残り物アレンジ。食べて(?_?)の顔を見るのが嬉しい。

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このレシピのキーワード

水菜アサリわさび

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