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ピリッっと大人の味 セロリの浅漬け
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ピリッっと大人の味 セロリの浅漬け-レシピのメイン写真

ピリッっと大人の味 セロリの浅漬け

花椿亭
花椿亭 @cook_40193780

鷹の爪がぴりりときいて、お酒のおつまみにも。箸休めにも。
このレシピの生い立ち
セロリが好きで、たくさん試したお料理の1つです。

鷹の爪がぴりりときいて、お酒のおつまみにも。箸休めにも。
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ピリッっと大人の味 セロリの浅漬け

花椿亭
花椿亭 @cook_40193780

鷹の爪がぴりりときいて、お酒のおつまみにも。箸休めにも。
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セロリが好きで、たくさん試したお料理の1つです。

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材料

2人分
  • セロリの茎の部分 1本
  • ◆昆布茶のもと 小さじ2
  • ◆酢 大さじ1
  • ◆砂糖 大さじ1
  • ◆鷹の爪輪切り ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    セロリの茎の部分は斜め薄切りにする。

  2. 2

    ビニール袋に、セロリと◆の調味料を入れて、よくもむ。

  3. 3

    そのままでも食べれますが、冷蔵庫で10分ほど冷やしたら食べ頃です。

コツ・ポイント

愛情こめて もむだけです。

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花椿亭
花椿亭 @cook_40193780
2017/03/01 11:25に公開
花椿亭のページへようこそ。2017/3/1よりオープン致しました。東京で暮らす娘にと、実家の丹波篠山の農園から野菜を送ってくれる両親。東京にはない京野菜や、自家製ならではのいびつな野菜たちと出会うのも楽しみ。田舎料理の素朴なものが多いですが、そんな花椿亭のレシピを参考にして戴ければ幸いです。花椿亭Mar.1 2017
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このレシピのキーワード

浅漬け こぶ茶 セロリ トウガラシ

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