ヨーグルトアート ヨーグルトムースケーキ
すずむし☆ひとこ @cook_40118798
子供と一緒に作れる簡単ヨーグルトムースを作りました。スコップケーキなので、ケーキ型がなくても作れます。
このレシピの生い立ち
子供と一緒に作れるデザートを考えました。ヨーグルトでさっぱりと美味しい！ついつい食べちゃうレシピです。
ヨーグルトアート ヨーグルトムースケーキ
子供と一緒に作れる簡単ヨーグルトムースを作りました。スコップケーキなので、ケーキ型がなくても作れます。
このレシピの生い立ち
子供と一緒に作れるデザートを考えました。ヨーグルトでさっぱりと美味しい！ついつい食べちゃうレシピです。
作り方
- 1
水にゼラチンを振り入れて、ふやかしておく。
- 2
ヨーグルトに牛乳・グラニュー糖を加えよく混ぜる。
- 3
生クリームを7分立てに泡立てておく。
- 4
ゼラチンを湯煎で溶かすか、レンジで10秒～溶かす。
レンジの場合、沸騰させないように注意してください。 - 5
2に4のゼラチンを加えて素早く混ぜておく。ダマにならないよう素早く！
- 6
泡立てた生クリームを加えて、ヘラで優しく混ぜる
- 7
容器にスポンジケーキを適当な大きさに切りながら敷き詰める。
- 8
6のヨーグルトムースをスポンジの上からかける。
冷蔵庫で1時間～冷やし固めます。 - 9
最後にお好みの果物を飾れば完成。我が家はみかんの缶詰めです。
写真はお皿に取り分けたもの。 -
- 10
カップに入れるとかわいいです
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コツ・ポイント
果物は甘酸っぱいものがヨーグルトムースに合います。
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