はかり要らずのきなこクッキー
どんぐり食堂 @cook_40132860
計量cup、計量スプーンで材料をボールに入れて混ぜて焼くだけ。我が家の簡単おやつです。
このレシピの生い立ち
我が家のおやつです。気に入って頂けるとうれしいです。
はかり要らずのきなこクッキー
計量cup、計量スプーンで材料をボールに入れて混ぜて焼くだけ。我が家の簡単おやつです。
このレシピの生い立ち
我が家のおやつです。気に入って頂けるとうれしいです。
作り方
- 1
●の粉類をボールに入れます。
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- 2
ざっと混ぜたらサラダ油、牛乳を入れて混ぜます。
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- 3
スプーンの背をボールに押し付けるようにすると混ぜやすいです。ポロポロした状態でOK。水分が足りない場合は牛乳を足します。
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- 4
大きめのラップに生地を真ん中に全部だして、ラップを使っておりたたむようにまとめます。
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- 5
棒状に形作ります。好きな厚さに切っていきます。
180℃予熱したオーブンで15～18分焼きます。
-
- 6
冷めると少し固くなるので、焼き時間はお好みで調整下さい。
- 7
切る時に形がくずれるのが気になる場合は、軽く冷凍すると(15分くらい)キレイに切れます。
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- 8
トースターでも焼けます。途中、焦げそうになったらホイルをかけるといいです。
- 9
あら熱をとったらできあがり♥
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- 10
生地(甘さ控えめ)であんこをのり巻きのように巻いてみました(^-^)
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コツ・ポイント
棒状で冷凍保存できます。使う時は冷凍庫から出して焼く分だけ切り、同様に焼きます。
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