朝食に簡単チーズマフィン
松野文枝 @cook_40115931
ほんのり甘いチーズマフィンです。
朝食におすすめ
このレシピの生い立ち
朝食に焼きました。
甘いのがあまり得意ではない息子のためにと考えて、
家にあるとろけるチーズで作ってみました。
普通のチーズをカットして生地と混ぜ合わせてもOKですし、
甘さが足りないようなら砂糖を少し足して甘いマフィンも作れます。
朝食に簡単チーズマフィン
ほんのり甘いチーズマフィンです。
朝食におすすめ
このレシピの生い立ち
朝食に焼きました。
甘いのがあまり得意ではない息子のためにと考えて、
家にあるとろけるチーズで作ってみました。
普通のチーズをカットして生地と混ぜ合わせてもOKですし、
甘さが足りないようなら砂糖を少し足して甘いマフィンも作れます。
作り方
- 1
下準備
オーブンを１８０℃に温めておく。
＊の粉類は合わせて
２度ふるっておく。 - 2
室温のバターを
ボールにいれ
クリーム状にして、砂糖を加え白っぽくなるまで混ぜる。 - 3
溶き卵を少しずつ
加え混ぜる。 - 4
粉と牛乳を交互に
半分ずつ加え
混ぜる。このとき混ぜすぎないように・・。
- 5
カップに流し、
上にチーズをのせ、
オーブンへ。２０分焼いて、
竹串をさして
何もついてこなければ完成。 - 6
朝食に、
お弁当にも
オススメです。 -
コツ・ポイント
チーズが焦げてしまう心配があるので、
焼き色を見て、アルミホイルをかけてくださいね。
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