CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
変わり豚カツ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
変わり豚カツ-レシピのメイン写真

変わり豚カツ

でんちゃりママ
でんちゃりママ @cook_40078870

しょうが焼用の豚肉にハンバーグを挟むと言う ボリュウム満点のとんかつです
食べ盛りの子供達 大好き!!
このレシピの生い立ち
お肉大好き長男!普通のとんかつは4人で8枚ほど揚げます(泣)
ハンバーグの種が残った時 ちょっと挟んでみたところ ボリュウム満点 お腹も満足でした
ひき肉は大量に買ってきて スコッチエッグやメンチカツにし冷凍保存
お弁当にも最適です

しょうが焼用の豚肉にハンバーグを挟むと言う ボリュウム満点のとんかつです
食べ盛りの子供達 大好き!!
このレシピの生い立ち
お肉大好き長男!普通のとんかつは4人で8枚ほど揚げます(泣)
ハンバーグの種が残った時 ちょっと挟んでみたところ ボリュウム満点 お腹も満足でした
ひき肉は大量に買ってきて スコッチエッグやメンチカツにし冷凍保存
お弁当にも最適です

もっと読む

変わり豚カツ

でんちゃりママ
でんちゃりママ @cook_40078870

しょうが焼用の豚肉にハンバーグを挟むと言う ボリュウム満点のとんかつです
食べ盛りの子供達 大好き!!
このレシピの生い立ち
お肉大好き長男!普通のとんかつは4人で8枚ほど揚げます(泣)
ハンバーグの種が残った時 ちょっと挟んでみたところ ボリュウム満点 お腹も満足でした
ひき肉は大量に買ってきて スコッチエッグやメンチカツにし冷凍保存
お弁当にも最適です

しょうが焼用の豚肉にハンバーグを挟むと言う ボリュウム満点のとんかつです
食べ盛りの子供達 大好き!!
このレシピの生い立ち
お肉大好き長男!普通のとんかつは4人で8枚ほど揚げます(泣)
ハンバーグの種が残った時 ちょっと挟んでみたところ ボリュウム満点 お腹も満足でした
ひき肉は大量に買ってきて スコッチエッグやメンチカツにし冷凍保存
お弁当にも最適です

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • しょうが焼用 豚ロース肉 10枚
  • ハンバーグの種 200g
  • 塩、こしょう 適量
  • 小麦粉、卵、パン粉 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ハンバーグの種を作る

  2. 2

    豚肉に塩・こしょうをふっておく

    • 変わり豚カツ作り方2写真
  3. 3

    ハンバーグの種を均一にのせる

    • 変わり豚カツ作り方3写真
  4. 4

    3の上に豚ロース肉をのせ、挟むようにしっかり押しつける

    • 変わり豚カツ作り方4写真
  5. 5

    小麦粉・とき卵・パン粉の順に衣を付ける

  6. 6

    最初は低温でじっくり揚げる
    串を刺してみて
    白い肉汁が出てきたら中まで火が通ったら 強火でカラット揚げる

  7. 7

    お好きな野菜で付け合わせをし、盛りつければ完成!!

コツ・ポイント

ハンバーグの種をあまり厚くのせると火の通りが悪くなるのでホドホドの厚さに!
ハンバーグを作る時、ひき肉の1/4を炒め、混ぜると火の通りが早くなります
スライスチーズや茹でキャベツを一緒に挟んでも美味しいです

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

でんちゃりママ
でんちゃりママ @cook_40078870
2012/05/31 11:36に公開
食べ盛り 男の子2人のママです主食が「お肉」じゃないとおかずは??と聞かれる始末(泣)お料理とお菓子作りが大好き!!台所でストレス発散!家庭料理や旬の食べ物を使った料理を紹介していきたいと思います
もっと読む

このレシピのキーワード

とんかつ 卵 豚ロース 小麦粉

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 3分完成!混ぜてかけるだけ! 白い柚子胡椒丼
  2. 簡単★梨やりんごの綺麗な切り方と皮の剥き方
  3. とうもろこしの唐揚げ(バラバラver.)
  4. 簡単🩷ワカメと納豆と卵のトロトロ丼
  5. 夕飯やおつまみに。イチジクのとろ〜り大葉豚巻き
  1. 弁当に☆冷凍OK!小松菜とツナの炒め煮
  2. 簡単☆麻婆なす~豚バラでスタミナ☆丼も旨
  3. カリコリっと♪カリカリ梅の小梅ちゃん
  4. キャベツ入り♪かぼちゃとゆで卵のサラダ♥
  5. ぷちぷち♡梅ツナわかめのとびっこ和え
  6. Macaroni Salad
  1. おとうふの鶏つくね
  2. ふああま〜もっちりHBごはんパン2号☆
  3. ワラビの和風パスタ
  4. 李さんちのきゅうりのナムル
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19022332
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close