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シャキシャキ長芋と玉ねぎの塩ポン酢サラダ
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シャキシャキ長芋と玉ねぎの塩ポン酢サラダ-レシピのメイン写真

シャキシャキ長芋と玉ねぎの塩ポン酢サラダ

まもみい2010♡
まもみい2010♡ @cook_40119767

シャキシャキの長芋と玉ねぎのさっぱり塩ポン酢サラダ♪
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長芋が好きな彼の為に。

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シャキシャキ長芋と玉ねぎの塩ポン酢サラダ

まもみい2010♡
まもみい2010♡ @cook_40119767

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材料

2人分
  • 〇ブロッコリー 小分けにした物3個位
  • 〇ニンニク 1かけ
  • 〇エリンギ 1パック
  • ●クレージソルト 適量
  • えごま油 小さじ1
  • ☆ポン酢 小さじ2~3
  • ☆長芋 5cm
  • 玉ねぎ 1/4個
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作り方

  1. 1

    長芋は皮を剥き1cm×5cmにカットする。エリンギ・玉ねぎは5mm×5cmにカットする。ブロッコリーは半分にカットする。

  2. 2

    カットしたブロッコリーはラップし500wで1分10秒加熱。フライパンにオイルを入れ玉ねぎが透き通るまで炒める。

  3. 3

    玉ねぎが透き通ったら〇を加え茸がしんなりしたら●で味付けし粗熱がとれたら☆を加え混ぜ合わせ皿に盛り付け出来上がり♪

コツ・ポイント

粗熱をとって下さい。ニンニクはチューブでもOK。油は好みの物でOK。

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まもみい2010♡
まもみい2010♡ @cook_40119767
2017/02/27 14:08に公開
少しずつ載せていきます♪
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このレシピのキーワード

サラダ エリンギ ブロッコリー にんにく 玉ねぎ 山芋

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