小麦粉を全体にまんべんなくまぶし、卵をよく絡ませる。
パン粉は被せて軽く抑えるようにつけ、少し衣を落として塊がないようにしてから油で揚げる。

ケチャップ×マヨ
カツソース×マヨ
ウスター×ケチャップ

がおすすめです(^-^)