グリルでヘルシー♡手羽先のピンク岩塩焼♪
miimi930 @cook_40058413
揚げ物も美味しいですが、グリルでヘルシーにいただくのも美味しいです♡ 胃にも作り手にも優しいレシピをご紹介いたします。
このレシピの生い立ち
夏の時期はキッチンでの揚げ物はちょっぴりツライ。 そこでグリルでヘルシーに作ってみたところ好評でしたのでご紹介致します♡
グリルでヘルシー♡手羽先のピンク岩塩焼♪
揚げ物も美味しいですが、グリルでヘルシーにいただくのも美味しいです♡ 胃にも作り手にも優しいレシピをご紹介いたします。
このレシピの生い立ち
夏の時期はキッチンでの揚げ物はちょっぴりツライ。 そこでグリルでヘルシーに作ってみたところ好評でしたのでご紹介致します♡
アプリでひらく作り方
- 1
☆スタンバイ
・手羽先を軽く洗い、 ﾍﾟｰﾊﾟｰでふき取る。
・材料を計る
・にんにく、生姜をすりおろす - 2
漬けだれを作る。
ビニール袋に酒、生姜にんにく、しょう油、ピンク岩塩、顆粒コンソメを入れ混ぜ合わせておく。
- 3
手羽先の処理。
フォーク等で数箇所穴を開けます。
漬けだれが染み込みやすく、火の通りもよくなります。＾＾ - 4
手羽先を漬けだれに漬ける。
冷蔵庫で６時間くらい寝かせて味を染み込ませて下さい。
- 5
グリルで25分焼く。
※機種によって異なりますので20分位から焼きチェックをして下さいね。
- 6
焼きあがったら、器に盛付けて完成♪
我が家は出来上がった量の半分に七味をふりﾊﾞﾘｴｰｼｮﾝを楽しんでおります♡
コツ・ポイント
♪ピンク岩塩は鉄分やミネラル豊富で味もマイルドでお気に入りです♡
♪手順３･･･私はフォークで刺すことが苦手なのでアイスピックを使用しております。（＾＾；）
つくれぽ
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