ヘルシーないちごババロア
2525招き猫 @cook_40094903
生クリーム量を抑えて豆腐とヨーグルトを入れる事で濃厚＆クリーミーな感じにしました。
豆腐が入っているとは気付かれませんよ
このレシピの生い立ち
hyiさんの『濃厚！いちごのババロア』を参考に私流にアレンジしました。
ヘルシーないちごババロア
生クリーム量を抑えて豆腐とヨーグルトを入れる事で濃厚＆クリーミーな感じにしました。
豆腐が入っているとは気付かれませんよ
このレシピの生い立ち
hyiさんの『濃厚！いちごのババロア』を参考に私流にアレンジしました。
作り方
- 1
いちごはヘタを取り洗っておく。
豆腐は水を切っておく。
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- 2
ゼラチンは大5の水でふやかしておく。
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- 3
いちご、レモン汁、きび砂糖10gをFPにかける。
-
- 4
木綿豆腐、ヨーグルト、残りのきび砂糖40gを加えて混ぜる。
-
- 5
500wで45秒温めたゼラチン液を加えて混ぜる。
-
- 6
生クリームを加えて混ぜたら型に流し冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり。
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hirocomet
その他のレシピ
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