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ヘルシーないちごババロア
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ヘルシーないちごババロア-レシピのメイン写真

ヘルシーないちごババロア

2525招き猫
2525招き猫 @cook_40094903

生クリーム量を抑えて豆腐とヨーグルトを入れる事で濃厚＆クリーミーな感じにしました。
豆腐が入っているとは気付かれませんよ
このレシピの生い立ち
hyiさんの『濃厚！いちごのババロア』を参考に私流にアレンジしました。

生クリーム量を抑えて豆腐とヨーグルトを入れる事で濃厚＆クリーミーな感じにしました。
豆腐が入っているとは気付かれませんよ
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hyiさんの『濃厚！いちごのババロア』を参考に私流にアレンジしました。

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ヘルシーないちごババロア

2525招き猫
2525招き猫 @cook_40094903

生クリーム量を抑えて豆腐とヨーグルトを入れる事で濃厚＆クリーミーな感じにしました。
豆腐が入っているとは気付かれませんよ
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hyiさんの『濃厚！いちごのババロア』を参考に私流にアレンジしました。

生クリーム量を抑えて豆腐とヨーグルトを入れる事で濃厚＆クリーミーな感じにしました。
豆腐が入っているとは気付かれませんよ
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材料

  • いちご 1P
  • 木綿豆腐 200g
  • 生クリーム 100cc
  • プレーンヨーグルト 大4
  • レモン汁 大1
  • きび砂糖 50g(10g＋40g)
  • ゼラチン 10g
  • 水 大5
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作り方

  1. 1

    いちごはヘタを取り洗っておく。

    豆腐は水を切っておく。

    • ヘルシーないちごババロア作り方1写真
  2. 2

    ゼラチンは大5の水でふやかしておく。

    • ヘルシーないちごババロア作り方2写真
  3. 3

    いちご、レモン汁、きび砂糖10gをFPにかける。

    • ヘルシーないちごババロア作り方3写真
  4. 4

    木綿豆腐、ヨーグルト、残りのきび砂糖40gを加えて混ぜる。

    • ヘルシーないちごババロア作り方4写真
  5. 5

    500wで45秒温めたゼラチン液を加えて混ぜる。

    • ヘルシーないちごババロア作り方5写真
  6. 6

    生クリームを加えて混ぜたら型に流し冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり。

    • ヘルシーないちごババロア作り方6写真
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2525招き猫
2525招き猫 @cook_40094903
2017/03/09 02:39に公開
今はYouTubeで活動しておりますので『2525招き猫キッチン』で検索してみて下さい(^o^)多忙に付きコメントのお返事が返せたり返せなかったりしますがいただいたコメントは目を通してます。れぽ下さる皆様、感謝してます。後半のシフォンケーキレシピは全卵使用で無駄なく、オイルもお砂糖も控え目で美味しいシフォンを目指してます。アイコン変えたら招き猫がハリネズミに狙われてるみたいになっちゃったさ～
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このレシピのキーワード

ババロア イチゴ 生クリーム ゼラチン もめん豆腐 ヨーグルト

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