美味しく菌活♪マーボーきのこ
すももマミー @cook_40080424
数種類のきのこを一気に炒めたら、最強のご飯のおともの出来上がりです♪
このレシピの生い立ち
きのこ類をたくさん摂取したくて作りました！
美味しく菌活♪マーボーきのこ
数種類のきのこを一気に炒めたら、最強のご飯のおともの出来上がりです♪
このレシピの生い立ち
きのこ類をたくさん摂取したくて作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに炒める用ごま油をひき、にんにく、生姜、豆板醤を香り立つまで炒めます。
- 2
豚ひき肉を加え炒めます。
-
- 3
エリンギ、ひらたけ、まいたけを投入し 紹興酒を加えてしんなりするまで炒め、甜麺醤を加えます。
-
- 4
≪中華スープ≫を加え、煮立たせます。
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- 5
火を弱めて≪水溶き片栗粉≫を回し入れ 再び強火に戻し全体をしっかり混ぜます。
- 6
≪後入れ≫のねぎを加えて2分ほど更に加熱し、盛り付けます。
-
- 7
糸唐辛子を乗せて出来上がりです。
-
- 8
★ぬまあやさんからつくれぽをいただきました！どうもありがとうございます♪★
-
コツ・ポイント
お好みで豆板醤の量を調整してください♪
きのこも多種類ありますので、お好みのものでいいと思います♪
つくれぽ
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