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もち米の肉団子
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もち米の肉団子-レシピのメイン写真

もち米の肉団子

kiyokko
kiyokko @cook_40066156

肉団子の中にもっちもっちのもち米が入ってます!
このレシピの生い立ち
大好きなもち米と肉団子相性抜群です

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もち米の肉団子

kiyokko
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肉団子の中にもっちもっちのもち米が入ってます!
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材料

  • 豚ひき肉 500g
  • もち米 3合
  • ニンジン 小1本
  • 玉ねぎ 中1個
  • たまご 1個
  • 醤油 大匙1.5
  • お酒 大匙1
  • 生姜(すりおろし) 小さじ1
  • 塩・胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    もち米は洗って30分位水につけておく

    • もち米の肉団子作り方1写真
  2. 2

    ボールに材料すべて入れる

    • もち米の肉団子作り方2写真
  3. 3

    よく混ぜて、ピンポン玉くらいに丸くする。

    • もち米の肉団子作り方3写真
  4. 4

    蒸し器で20分位蒸す。

    • もち米の肉団子作り方4写真
  5. 5

    中まで火が通ってもち米が柔らかくなったら出来上がり

    • もち米の肉団子作り方5写真
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kiyokko
kiyokko @cook_40066156
2011/03/20 20:41に公開
日々ぱん作りの修行中です
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このレシピのキーワード

肉団子 にんじん 豚ひき肉 もち米 卵 酒 玉ねぎ しょうが

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