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★HMで簡単(^^)寒天入りカシスケーキ
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★HMで簡単(^^)寒天入りカシスケーキ-レシピのメイン写真

★HMで簡単(^^)寒天入りカシスケーキ

ひの1010
ひの1010 @cook_40079450

レシピID:19018658を使って簡単なHMのカシスケーキを作りました♪寒天粉も入れて超フワフワしっとりk)^o^(

このレシピの生い立ち
よくお酒を使ったケーキは1日置いた方がいいなんて言うけど、焼き上がりをすぐに食べたい!と思い作りました。粉寒天はよく食パンを作るときに使います。ケーキに入れてもお米と一緒に炊いても万能(^^)/一度おためしあれ~~

レシピID:19018658を使って簡単なHMのカシスケーキを作りました♪寒天粉も入れて超フワフワしっとりk)^o^(

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★HMで簡単(^^)寒天入りカシスケーキ

ひの1010
ひの1010 @cook_40079450

レシピID:19018658を使って簡単なHMのカシスケーキを作りました♪寒天粉も入れて超フワフワしっとりk)^o^(

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よくお酒を使ったケーキは1日置いた方がいいなんて言うけど、焼き上がりをすぐに食べたい!と思い作りました。粉寒天はよく食パンを作るときに使います。ケーキに入れてもお米と一緒に炊いても万能(^^)/一度おためしあれ~~

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材料

カップ10個(パウンド1本)分
  • ホットケーキミックス 200g
  • 粉寒天←牛乳に入れて溶かしておく 2g
  • 牛乳 120cc
  • 卵(M) 1個
  • バターORマーガリン 30g
  • ラムカシス(ラムレーズンでもOK) 大匙2
  • お好みでラムカシス(上塗りの分) 大匙2~3
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作り方

  1. 1

    ラムカシス(ラムレーズン)はお酒が大匙2で実は好きなだけいれてください!(^^)!

    • ★HMで簡単(^^)寒天入りカシスケーキ作り方1写真
  2. 2

    まずバターかマーガリンを白っぽくなるまで混ぜる。

    • ★HMで簡単(^^)寒天入りカシスケーキ作り方2写真
  3. 3

    溶いた卵を少しずつ混ぜ加える。(どさーっと入れたら分離するので、もし分離したら材料のHMを少し加えてください。)

    • ★HMで簡単(^^)寒天入りカシスケーキ作り方3写真
  4. 4

    HMを入れる←ふるわなくてオッケー

    • ★HMで簡単(^^)寒天入りカシスケーキ作り方4写真
  5. 5

    ある程度サクッと混ぜたら粉寒天を溶かした牛乳を入れます。

    • ★HMで簡単(^^)寒天入りカシスケーキ作り方5写真
  6. 6

    バターが溶けて混ざったら①のカシスを汁ごと入れて混ぜます。

    • ★HMで簡単(^^)寒天入りカシスケーキ作り方6写真
  7. 7

    170℃25分から30分(ご家庭のオーブンで調節してください)

    • ★HMで簡単(^^)寒天入りカシスケーキ作り方7写真
  8. 8

    ラム酒上塗りしました~♪

    • ★HMで簡単(^^)寒天入りカシスケーキ作り方8写真

コツ・ポイント

↑工程でもめんどくさい方はHMと牛乳、卵をぐるぐるまぜてから溶かしバターを入れ、ラムカシスを入れたらもっと簡単にできますよ。粉寒天は入れた方が断然おいしいです(^^)↑工程だと気泡ができてもパサパサせず、香りが良くフワフワに(^^♪

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ひの1010
ひの1010 @cook_40079450
2012/06/12 02:42に公開
暇な時にはパンを作るか本を読むか(^^;パン屋で修行後、自己流パンを作っています。もっとおかずレシピも作りたいなぁ~。。
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このレシピのキーワード

ケーキ ラム バター 牛乳 卵 ホットケーキミックス かんてん カシス

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