★HMで簡単(^^)寒天入りカシスケーキ

レシピID:19018658を使って簡単なHMのカシスケーキを作りました♪寒天粉も入れて超フワフワしっとりk)^o^(
このレシピの生い立ち
よくお酒を使ったケーキは1日置いた方がいいなんて言うけど、焼き上がりをすぐに食べたい!と思い作りました。粉寒天はよく食パンを作るときに使います。ケーキに入れてもお米と一緒に炊いても万能(^^)/一度おためしあれ~~
★HMで簡単(^^)寒天入りカシスケーキ
レシピID:19018658を使って簡単なHMのカシスケーキを作りました♪寒天粉も入れて超フワフワしっとりk)^o^(
このレシピの生い立ち
よくお酒を使ったケーキは1日置いた方がいいなんて言うけど、焼き上がりをすぐに食べたい!と思い作りました。粉寒天はよく食パンを作るときに使います。ケーキに入れてもお米と一緒に炊いても万能(^^)/一度おためしあれ~~
作り方
- 1
ラムカシス(ラムレーズン)はお酒が大匙2で実は好きなだけいれてください!(^^)!
- 2
まずバターかマーガリンを白っぽくなるまで混ぜる。
- 3
溶いた卵を少しずつ混ぜ加える。(どさーっと入れたら分離するので、もし分離したら材料のHMを少し加えてください。)
- 4
HMを入れる←ふるわなくてオッケー
- 5
ある程度サクッと混ぜたら粉寒天を溶かした牛乳を入れます。
- 6
バターが溶けて混ざったら①のカシスを汁ごと入れて混ぜます。
- 7
170℃25分から30分(ご家庭のオーブンで調節してください)
- 8
ラム酒上塗りしました~♪
コツ・ポイント
↑工程でもめんどくさい方はHMと牛乳、卵をぐるぐるまぜてから溶かしバターを入れ、ラムカシスを入れたらもっと簡単にできますよ。粉寒天は入れた方が断然おいしいです(^^)↑工程だと気泡ができてもパサパサせず、香りが良くフワフワに(^^♪
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