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豚小間切れ肉で柔らか一口トンカツ
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豚小間切れ肉で柔らか一口トンカツ-レシピのメイン写真

豚小間切れ肉で柔らか一口トンカツ

スクランブルキッチン
スクランブルキッチン @cook_40187795

安い小間切れ肉で
柔らかボリューム満点
しかも簡単
家族に人気の一品です。
このレシピの生い立ち
小間切れ肉を使ったメニューを考えていて思い付きました。

安い小間切れ肉で
柔らかボリューム満点
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家族に人気の一品です。
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小間切れ肉を使ったメニューを考えていて思い付きました。

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豚小間切れ肉で柔らか一口トンカツ

スクランブルキッチン
スクランブルキッチン @cook_40187795

安い小間切れ肉で
柔らかボリューム満点
しかも簡単
家族に人気の一品です。
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小間切れ肉を使ったメニューを考えていて思い付きました。

安い小間切れ肉で
柔らかボリューム満点
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材料

  • 豚小間切れ肉 200~300㌘
  • 塩コショウ 少々
  • 薄力粉 適量
  • 卵 1個
  • パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    ボールに小間切れを入れ、塩コショウして小麦粉を
    まぶし付けます。

    • 豚小間切れ肉で柔らか一口トンカツ作り方1写真
  2. 2

    卵を割り入れ、全体に馴染ませます。

    • 豚小間切れ肉で柔らか一口トンカツ作り方2写真
  3. 3

    一口サイズのお団子を作りパン粉をまぶして、170℃の油で
    揚げて完成です。

    • 豚小間切れ肉で柔らか一口トンカツ作り方3写真

コツ・ポイント

卵をつける、工程までボール1つでできるのでとっても簡単です。
今回のトンカツソースはケチャップとウスターソースを1:1で合わせたものです。

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スクランブルキッチン
スクランブルキッチン @cook_40187795
2012/06/07 08:35に公開
COOKPADを初めて3ヶ月早くも20万件のアクセス頂きありがとうございます。美味しそうなつくレポも沢山届いて嬉しく思います。これからもよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

とんかつ 薄力粉 卵 豚こま

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