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ピリ辛☆豆板醤入りなめこ納豆汁
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ピリ辛☆豆板醤入りなめこ納豆汁-レシピのメイン写真

ピリ辛☆豆板醤入りなめこ納豆汁

misumisu07
misumisu07 @misumisu0722

なめこと納豆を加えたお味噌汁に豆板醤をプラス。
とろりんピリ辛で温まります!

このレシピの生い立ち
Instagramで「キムチなめこ納豆汁」を拝見したので豆板醤でやってみました。
元々普段からお味噌汁に豆板醤を加えるのが好き。

なめこと納豆を加えたお味噌汁に豆板醤をプラス。
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元々普段からお味噌汁に豆板醤を加えるのが好き。

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ピリ辛☆豆板醤入りなめこ納豆汁

misumisu07
misumisu07 @misumisu0722

なめこと納豆を加えたお味噌汁に豆板醤をプラス。
とろりんピリ辛で温まります!

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元々普段からお味噌汁に豆板醤を加えるのが好き。

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材料

2人分
  • 出し汁(うちは鰹節+昆布) 500〜600cc
  • なめこ 100g
  • 納豆 1パック
  • 麦味噌 大1.5〜2
  • 豆板醤 1人分 小1/2〜お好みで
  • 細ねぎ 2本
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作り方

  1. 1

    出し汁を温め、石づきを取ったなめこを加えます。

    • ピリ辛☆豆板醤入りなめこ納豆汁作り方1写真
  2. 2

    お味噌を溶き入れ納豆を加えて温め、火を止めます。

    • ピリ辛☆豆板醤入りなめこ納豆汁作り方2写真
  3. 3

    *我が家は小さいこどもも飲むので器によそってから豆板醤を加えています。
    お鍋に直接加え溶かし混ぜて頂いても。

    • ピリ辛☆豆板醤入りなめこ納豆汁作り方3写真
  4. 4

    小口切りしたネギを散らします。

    • ピリ辛☆豆板醤入りなめこ納豆汁作り方4写真
  5. 5

    残った豆板醤味噌汁に翌日ひき肉と卵を落としたのも美味しかったです。

    • ピリ辛☆豆板醤入りなめこ納豆汁作り方5写真
  6. 6

    「鯵とパクチーのさつま揚げ( ID:19024262 )」に添えてワンプレートに。

    • ピリ辛☆豆板醤入りなめこ納豆汁作り方6写真

コツ・ポイント

ブログにも手順載せてます。
https://www.misublog.com/entry/2017/02/25/192549

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misumisu07
misumisu07 @misumisu0722
2017/02/28 05:40に公開
お砂糖みりんなしレシピをブログとYouTubeに毎日投稿していますTikTok,IGTVもやってるよレシピエールブログ→https://www.misublog.com/YouTube毎日昼12時更新→ https://www.youtube.com/channel/UCWcN7tVUPMjIj73bPjwT-cA
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このレシピのキーワード

汁 なめこ かつお節 こねぎ コンブ 納豆

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