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えだまめご飯
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えだまめご飯-レシピのメイン写真

えだまめご飯

アッコmama
アッコmama @cook_40066433

きれいなグリーンのえだまめがかわいいご飯デス。
このレシピの生い立ち
とれたてえだまめをいただいたので。

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アッコmama
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きれいなグリーンのえだまめがかわいいご飯デス。
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材料

  • 米 2カップ
  • 水 2カップ強
  • 昆布 3cm角
  • 酒 大さじ1
  • 塩 大さじ2/3
  • えだまめ 120g
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作り方

  1. 1

    米は炊く30分前にといで、水・昆布・酒・塩を入れて炊飯セットする。

  2. 2

    えだまめは塩ゆでして、さやから出して薄皮もとる。

  3. 3

    ご飯が炊けたら、昆布を取り出し枝豆を加え、軽く混ぜ込んだら出来上がり。

コツ・ポイント

★えだまめは面倒でもゆでた後、薄皮をむくこと。
★せん切りのみょうがや、新しょうがのせん切りを加えるのもおすすめです。

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アッコmama
アッコmama @cook_40066433
2017/02/27 05:43に公開
キッチンに立っている時が一番幸せ~というくらいの料理好き。フードコーディネーターとして・・料理教室講師として・・日々いろいろなレシピを考案中。レシピがみなさんの普段の献立のお役に立てれば嬉しいデス❤
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このレシピのキーワード

ご飯 枝豆 酒 コンブ 米

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