糸昆布は水につけて、戻しておく。やわらかくなったら、適当にザクザク切っておく。

にんじん、大根は千切り。小松菜、糸こんにゃくはざく切りにしておく。薄揚げは短冊に切る。

鍋に、糸昆布を戻した水と、糸昆布を入れて煮る。にんじん、大根、薄揚げ、糸こんにゃく、調味料を入れて煮る。

材料がやわらかくなったら、味見をして味を調える。最後に小松菜を加え、火が通ったら出来上がり。